ORTORESSIA

L'ortoressia (dal greco "orthos" che significa giusto, corretto, e "orexis", che significa appetito) rientra nella categoria dei nuovi disturbi alimentari ed è stata descritta per la prima volta da Steve Bratman nel 1997.

Chi soffre di questo disturbo è sempre all’ossessiva ricerca di cibi genuini e biologici, al punto da  preferire di soffrire la fame piuttosto che mangiare cibi di cui non conoscono le caratteristiche.

Questa malattia si è sviluppata inizialmente in America in seguito alla diffusione del cibo transgenico, ma poi si è diffusa anche in Europa in seguito dalla psicosi da mucca pazza. Come gli anoressici e i bulimici sono ossessionati dalla quantità di cibo che ingurgitano, gli ortoressici sono preoccupati della qualità.

Naturalmente l’ortoressia non va confusa con la preferenza di cibi sani e genuini, ma quando questa ricerca diventa una vera e propria ossessione, al punto da compromettere la propria vita sociale pur di evitare di mangiare al ristorante o a casa di amici, dove non sempre è possibile conoscere l’origine dei cibi, non si tratta più di un fatto legato all’igiene e alla salute, ma di una vera e propria malattia.  

Ortoressia: il test

Per capire se si è ortoressici o lo si sta divenendo, esiste un semplice test ideato dallo stesso Bratman: basta rispondere alle seguenti domande.

1) Spendi più di 3 ore al giorno pensando alla tua alimentazione?
2) Pianifichi i tuoi pasti diversi giorni prima?
3) Il valore nutritivo dei cibi che assumi è più importante del piacere di mangiarli?
4) La qualità della tua vita è diminuita da quando sei interessato all'alimentazione

    salutistica?
5) Sei diventato più severo con te stesso nei confronti del tuo comportamento

    alimentare?
6) La tua autostima aumenta quando ti alimenti in modo corretto?
7) Hai eliminato cibi che amavi in favore di cibi più salutari?
8) Ti riesce difficile mangiare fuori casa, a causa dell'incompatibilità del tuo regime

    alimentare con quello dei ristoranti, distanziandoti da amici e parenti?
9) Ti senti in colpa quando non mangi in modo salutisticamente corretto?
10) Ti senti in pace con te stesso e in pieno controllo quando mangi in modo

      salutisticamente corretto?

Risposta affermativa a più di 4-5 domande: è il caso di riflettere riguardo alla propria alimentazione e assumere una posizione più rilassata e meno integralista.
Risposta affermativa a tutte le domande: significa essere ossessionati dall'alimentazione sana.